Restaurant Brasserie Le Havre
- ADRESSE -
25 place des Halles Centrales
76600 LE HAVRE
HORAIRE RESTAURANT
du Mardi au samedi
Le midi de 12H00 à 14H00
Le soir de 19H00 à 23H00
Le dimanche midi de 12h00 à 14h30
(dernière réservation à 21H30)
Réservations
La BDH - Brasserie des Halles
Depuis près d'un demi siècle, la Brasserie des Halles (BDH), située dans la belle ville du Havre, en Seine-Maritime, est une brasserie traditionnelle réputée pour son ambiance chaleureuse. Nous avons souhaité conserver cet esprit authentique et l'histoire associée à ce lieu mythique afin de faire évoluer de cette institution havraise vers une cuisine semi-gastronomique de qualité. Le Restaurant la BDH bénéficie du titre d'état de "Maître Restaurateur" qui vous garantit une cuisine faite-maison et des produits frais issus de nos producteurs locaux, nous sommes également reconnus "Restaurant de qualité" par le prestigieux collège culinaire de France. Venez profiter d'un cadre cosy tout en savourant une cuisine innovante et audacieuse. Notre carte est principalement axée sur la viande et les produits de la terre mais nous n'oublions pas les amateurs de poissons puisque nous proposons également des produits de la mer.
Les avis de nos clients
Excellent restaurant ! C'est la 2e fois qu'on y va et c'est toujours aussi délicieux 😊😋 En plus, le service est impeccable, poli et efficace. On s'est régalé et on a passé un superbe moment !
Guillaume D.
Très belle découverte, nous sommes venus manger hier soir et agréablement ravis de la qualité du service ainsi que des produits. Cadre chaleureux et belle décoration nous reviendrons les yeux fermés et recommandons votre restaurant fortement à nos amis.
Gabin B.
Très bonne cuisine de restaurant à des tarifs raisonnables. Les plats sont soignés, les sauces goûteuses et les cuissons maîtrisées.
Louis C.
Très belle expérience ! Première fois au Havre j'ai pu découvrir une cuisine raffinée et des ingrédients de qualité et de saison. Les couleurs, les textures, la présentation.. et surtout la gentillesse et l'accueil du serveur font toute la différence ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Alicia
Très bonne adresse cadre vraiment sympa. Service nickel. Et cuisine raffinée. Rarement mangé aussi bon. Et pour un prix très correct. Je recommande et j'y reviendrai avec plaisir. Félicitations à l'équipe. A très bientôt je l'espère
Nicolas C.
Repas de qualité le frais est au rendez vous. Le tartare de maquereau est excellent bien assaisonné et la tarte fine aux tomates est originale. Bravo pour le choix des vins. Lieu à recommander sans modération. Rapport qualité prix très honnête.
Stéphanie D.
Un savoir-faire reconnu
Notre Restaurant la BDH est l'un des seuls Restaurant du Havre à être reconnu par le Collège Culinaire de France qui est une institution garante de la qualité des produits proposés et des valeurs partagées par les restaurateurs et producteurs. Nous bénéficions également du titre de "Maître Restaurateur" qui garantit une cuisine faite maison.
"Le restaurant la BDH s’inscrit désormais sur la liste des meilleures tables havraises."
PARIS NORMANDIE
La BDH, Un Restaurant au cœur du Havre, une institution.
La Brasserie des Halles fait partie intégrante du paysage Havrais depuis les années 70, période faste lors de laquelle Le Havre a totalement changé de visage pour devenir la ville dynamique et cosmopolite que l'on connaît aujourd'hui. Les années ont passé, Notre Restaurant au Havre est resté.
Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire singulière nous vous invitons avec plaisir à l'un de nos tables, nous vous proposons différentes formules et menus, pour tous les goûts et tous les budgets, afin de ravir votre palais : La formule BDH, servie uniquement le midi, vous propose les grands classiques de la restauration bistronomique : par exemple œuf mollet en entrée, poulet roux façon basquaise en plat et crumble aux fruits de saison pour le dessert. Vous y trouverez également une terrine maison ou encore un burger spécial "BDH".
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Pour le midi et soir nous vous proposons le menu Maryse, avec la possibilité d'un accord mets et vins pour une harmonie totale. Dans cette formule vous aurez notamment le maquereau snacké en entrée, le lieu jaune et son risotto de betterave au beurre blanc en plat principal et enfin le minestrone de fruits frais et son sorbet pour la note sucrée. Pour les plus exigeants nous avons également le menu Caroline, servi le soir et week-end, cette formule consacre l'exigence et la qualité de notre cuisine puisqu'elle vous propose les plats les plus raffinés, que vous pouvez bien sûr accorder avec les vins qui vous seront recommandés par notre sommelier. Dans ce menu vous pourrez savourer le classique foie gras de canard (origine Normandie) en entrée, le croustillant d'agneau aux épices douces pour le plat, puis les fromages de la région avant de conclure avec la tartelette au thym & citron. Ce n'est pas fini ! Pour ceux qui recherchent la quintessence de la gastronomie nous proposons un menu " Carte Blanche", comme son nom l'indique ce menu laisse notre chef cuisinier vous concocter un repas sur-mesure, selon les produits de la saison et l'inspiration de la soirée. Fermez les yeux et faites confiance à la grande cuisine. Vous ne serez pas déçus du côté des vins également puisque Romain, Sommelier mais également vigneron en Champagne à ses heures perdues, promènera vos papilles dans les cépages et régions viticoles Française afin de vous faire explorer de nouvelles saveurs. Vous l'aurez compris, à la BDH nous prenons la gastronomie au Sérieux, si vous êtes prêts à vivre une expérience unique, venez vite dans notre Restaurant / Brasserie au Havre !
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